急!我买了一些皮皮虾,想煮着吃,但是不知往里放些什么?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/24 23:36:06

急!我买了一些皮皮虾,想煮着吃,但是不知往里放些什么?
是不是放些大料和姜就可以了?用放盐吗?急求答案,等着做呢!

皮皮虾吃的是鲜味
清蒸不要放大料,破坏原有的鲜味,放在水里煮,鲜味也都跑到水里了.买回来洗干净以后,找个盆倒入能刚没过虾的水,加适量料酒和少许盐,腌个10分钟20分钟左右,就可以上锅蒸了,切忌料多,破坏原味.
吃的时候可依据口味,用小碟调些蒜泥和醋,或姜丝和醋,我们青岛人一般都爱吃原味的
还有一种做法,可以腌制生吃,但是完全没有虾味了,不推荐了,饭店里有这道菜.
挑选皮皮虾的时候,将虾反过来看虾的脖子位置（晕啊,就这么个意思,你明白就行）是不是有三条横杠,三条的是母的,6月左右或八月十五前后会有子,吃起来很香,按一下三条杠的部位,如果是硬的就说明有子了,如果是软的,可能是没到时候或潲过子了,那就选公的,公的脖子4条杠.另外挑的时候掂掂重量,太轻的或虾头要掉下来的往往不新鲜没什么肉可吃了,要那种结实有重量感的

急!我买了一些皮皮虾,想煮着吃,但是不知往里放些什么? 我想自学英语,但是单词我不会发音,不知如何解决?买电子词典学发音好吗?什么词典音准? 杏仁做什么菜我买了一些杏仁 , 自学英语要买什么书我学会了音标了但是有些多音节的单词还是拼不对不知要买哪种书能教人分辨重音的位置和拼多音节的单我买了一个车（玩具）不知叫什么名字? 我想学英语,但是我一点基础都没有,现在买了一个短句语法的书,然后再买一个mp4自学,不知能不能学会.在急,我买了个穿衣镜,落地的那种,但是镜子放置的位置很有讲究求大师帮忙,镜子放在家内什么位置好? 我马上就要上高中了,买了个地球仪,不知需要记什么.记什么高中会考呢? 我现在是高一,马上要分班了!我想学文但是我不知道学文以后能干什么? 马上面临就业了,但是我很迷茫,我英语有特长,但不知往什么方向走, 我现在想学点东西,但是不知道学什么好, 我也不知对错购买种子如果买2千克剩下98.8元如果买5千克剩下22元共带了多少元钱急等