今天用烤箱烤饼干,因为第一次考,用的上下火180度,把饼干烤糊了

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/17 01:10:00

今天用烤箱烤饼干,因为第一次考,用的上下火180度,把饼干烤糊了
应该怎样不会胡呢,上层的葡萄干糊了

如果你的烤箱有多层（2层或2层以上）,你烤饼干就放在最上层.
温度和时间就要看你烤什么饼干：
薄的饼干烤10~15分钟
松软但不是很厚（高5mm）15分钟,180度（曲奇之类的,但不包括软曲奇）
脆而不厚（3mm）25分钟,160度（消化饼）
脆较厚（1cm~1.5cm）20分钟,170度（裂纹饼干、软曲奇）
膨化饼干10分钟,200度（苏打饼）
由于时间关系,我没有把所有写出来,但你可以吸收经验,自己得出一个做饼干的技巧.
或者可以追问我,说出你烤的是什么饼干,或我给一个方法你做.
也可以去书店或网上买一本烘焙的书,学习别人的方法.
祝你成功!

今天用烤箱烤饼干,因为第一次考,用的上下火180度,把饼干烤糊了烤箱烤饼干是上下火吗怎么用烤箱烤饼干什么样的烤箱可以烤饼干,烤蛋糕请问我用的是大烤箱烤饼温度是上下火都要多少度啊? 烤饼的烤箱一般用什么温度? 用烤箱做饼干,锡箔纸用完了.需要在烤盘下面刷油么?直接放烤盘上能烤吗? 关于烤箱烤饼干刚到手的豪通35L烤箱,正准备今晚试验的~想问下烤饼干的话一次只烤一盘么,可以一次2盘不?还有要不要开热风解决烤箱烤红薯的问题我用长帝烤箱烤芝士红薯,出现的问题：1、第一次烤红薯：温度180度,时间设置的18分钟,但是烤箱烤了如何用烤箱烤饼干如果烤箱没有上下火档位那要用什么代替?我家的烤箱只有上火、下火、烘烤和热风烤四个档位. 用烤箱烤面包片烤箱设置200度,我开始没预热,直接把面包片放进去烤,三分钟左右就考好了.但是预热了10分钟,再放面包片进