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印染用的增稠剂 和食品 增稠剂

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 00:54:17
印染用的增稠剂 和食品 增稠剂
印染用的增稠剂 和食品 增稠剂
不一样.食品增稠剂按照食品安全法律生产/销售,如:食品级羧甲基纤维素/海藻酸钠/明胶/淀粉或其改性物等等.
印染用增稠剂基本成分部分与以上相同,但是属于工业级(或称技术级),不必依照食品级法规生产.
目前大量化学增稠剂(合成增稠剂)应用于印染工业,这些增稠剂的化学/物理稳定性比传统增稠剂更加优异,但不允许用于食品.这些增稠剂有:聚乙烯醇(PVA)/聚丙烯酸酯钠盐(Poly acrylic thickener)/聚乙烯醇吡咯烷酮(PVP)/改性淀粉(Modified start)/羧甲基纤维素(CMC)/甲基纤维素(MC)等等.
如果不考虑成本,食品级增稠剂可以应用于印染工业,而印染级(工业级)绝不能用于食品级.