搜狗做题网蒸过馒头的水能下面条
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 20:02:37
如何使用小苏打发面小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,家庭经常用它当发酵粉做馒头.但蒸熟的馒头往往不太暄软,这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多,馒头中产生的小气孔少,面起发的不好.另方面小苏打本身是碱性物质
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馒头硬那就是没发开、时间不够.起皮是因为加碱揉搓不够.一定要揉的面团光生生的才不会起皮.注意发面用手一抠有蜂窝状才算好,如果闻着不太酸就少加碱,这是个经验值.久了就能把握了.再问：因为现在的面粉厂商不
那是你在揉面团时以及二次发酵后,都没有使力地揉面.以致於你的面团里有空气.新的空气进不来旧的空气又走不掉.蒸起来的馒头当然会有气室{或气孔}.
如果你是把面团先发好再做馒头就加点碱.如果和完面就做馒头再发好蒸就不加碱.加碱有助消化,但碱破坏馒头里的营养成分.味道有点碱味.
这个问题没法回答,萝卜白菜各有所爱老面馒头蒸熟后有特有的面香味,而且馒头劲道,但是刚出锅时好吃,隔夜之后邦邦硬酵母馒头口感暄软,制作简便,我喜欢用酵母馒头炸馒头片吃,耐贮存其实我感觉现在很多人都爱买老
长江26801.77万千瓦占全国39.6%雅鲁藏布江约15974.33万千瓦占全国23.6%黄河4054.80万千瓦占全国6.0%珠江3348.37万千瓦占全国5.0%
现在市场上有酵母粉,一般是这样用：用适量温水把酵母粉化开,加入面粉（最好用普粉,精粉太精道,发面不太好,做面条比较好）,和的要硬些,以免发酵好后面坯变得太软.像冬天,如果家里没有暖气,最好把盆放在温水
一般来说,这种水里面亚硝酸盐含量会更高.大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒.虽然千滚水中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但当亚硝
这个...相当初我上初三的时候化学老师说实验室的蒸馏水都不能喝的...建议还是出去买小苏打（就是碳酸氢钠）再蒸馒头吧...
可以的哦.蒸笼上面可以热草垫
这样既能确保水保持沸腾,又能减少水变成蒸汽.蒸汽变成的水会把发得很好的馒头的皮打的很皱,不仅影响口感还影响美观.
牙膏瓶下边有一条纵向的小宽线条,不同颜色代表的意思不同.现在常见的主要有四种,购买时千万注意：绿色,表示牙膏是纯天然材料制成；蓝色,表示牙膏是纯天然材料和部分药材制成；红色,表示牙膏是纯天然材料和部分
下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助.1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀.4、用瓢挖一大瓢白面,也可添
烧焦的物质是无法复原的..因为我们平常吃的食物基本是无法再生的..烧焦了,就对食物的组织造成了彻底的破坏.烧焦的食物是不宜食用的,会有很严重致癌物质,（所以从健康的角度来说,我们也不推荐用明火烧烤的食
要使蒸出的馒头有酸味,关键的地方在发面.温度在30度时发面一般要1小时左右,做出的馒头没有酸味.如果发面的时间超过12小时,做出的馒头有酸味
上面,没看过西游记中,猪八戒都知道这个常识,上面蒸汽遇冷变成水珠,放出大量热量.初中物理就知道