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下列关于皂化反应的说法中错误的是(  ) A.油脂经皂化反应后,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 B.加入食盐可

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/18 02:36:04
下列关于皂化反应的说法中错误的是(  )
A.油脂经皂化反应后,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液
B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析
C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠
D.皂化反应后的混合溶液中加入食盐,可以通过过滤的方法分离提纯
下列关于皂化反应的说法中错误的是(  ) A.油脂经皂化反应后,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 B.加入食盐可
C

油脂在碱溶液的作用下发生水解,叫皂化反应,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合液,加食盐细粒,可发生盐析,上层是高级脂肪酸钠,下层是甘油和食盐水的混合溶液,可用过滤的方法分离提纯。