09年竞赛题5）皂化当量是指每摩尔氢氧根离子所能皂化的酯（样品）的质量(mg).可用如下方法测定皂化当量

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：化学作业时间：2024/06/05 14:02:03

09年竞赛题5）皂化当量是指每摩尔氢氧根离子所能皂化的酯（样品）的质量(mg).可用如下方法测定皂化当量
(适用范围：皂化当量100-1000 mg mol-1,样品量5-100 mg)：准确称取X(mg)样品,置于皂化瓶中,加入适量0.5 mol L-1氢氧化钾醇溶液,接上回流冷凝管和碱石灰管,加热回流0.3小时；皂化完成后,用1~2 mL乙醇淋洗冷凝管内壁,拆去冷凝管,立即加入5滴酚酞,用0.5 mol L-1盐酸溶液酸化,使酸稍过量；将酸化后的溶液转移到锥形瓶中,用乙醇淋洗皂化瓶数遍,洗涤完的醇溶液也均移入锥形瓶中；向锥形瓶滴加0.5 mol L-1氢氧化钾醇溶液,直至溶液显浅红色；然后用0.0250 mol L-1盐酸溶液滴定至刚好无色,消耗盐酸V1 (mL)；再加入3滴溴酚蓝指示剂,溶液显蓝色,用0.0250 mol L-1盐酸溶液滴定至刚刚呈现绿色,即为滴定终点,消耗盐酸V2 (mL).
在没有酯存在下重复上述实验步骤,消耗标准盐酸溶液分别为V3和V4 (mL).
5-2 写出计算皂化当量的公式.
5-3 样品中的游离羧酸将对分析结果有什么影响?如何消除影响?
这个皂化当量为什么这么算?
可不可以解释他每一步加酸加碱和指示剂的作用,

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09年竞赛题5）皂化当量是指每摩尔氢氧根离子所能皂化的酯（样品）的质量(mg).可用如下方法测定皂化当量第5题 (8分) 皂化当量是指每摩尔氢氧根离子所能皂化的酯（样品）的质量(mg).可用如下方法测定皂化当量(适用范围：皂全国中学生化学竞赛皂化当量问一道化学竞赛题动植物油脂的皂化值(Is)是指在规定条件下皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数.测定皂化值时首先将4g叔丁醇为何油脂相对分子质量越小,皂化值越高呢?皂化值能反映油脂的何指标呢? 油脂的皂化反应是指油脂的什么肥皂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离, 皂化反应乙醇的作用请问求皂化值的时候是测定的酯值和酸值,在测定酸值的时候也和皂化值类似,酯也溶于乙醇溶液,这样测定酸值不是也把酯也算进去了可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）为什么皂化值越大,油脂的平均相对分子质量越小呢? 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定中为什么可以用测氢氧化钠溶液电导率的方法测定LO