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什么食物富含植物雌激素或者动物雌激素?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 23:48:17
什么食物富含植物雌激素或者动物雌激素?
什么食物,或者中药,中成药富含植物雌激素或者动物雌激素来抗衡高雄激素血症呢?
什么食物富含植物雌激素或者动物雌激素?
植物雌激素主要有两种类型:即异黄酮和木脂素.异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜,特别是大豆富含该物质.而木脂素主要存在于扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、洋葱等食物中.①玄地乌鸡汤:组成:玄参9克,生地15克,乌骨鸡500克.制作:乌骨鸡弄净去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,放调味作菜肴吃.功用:补血滋阴、补肾平肝.②菊花百合汤:组成:白菊花6克,干百合50克(鲜品加倍).制作:菊花略洗拍碎,干百合先泡胀,加水同煮,待干百合软烂,可加糖适量服用.功用:养心安神,平肝潜阳.③甘麦莲枣汤:组成:甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克.制作:将甘草,淮小麦,麦冬三味药先煎汁取渣,用药汁煮莲子、大枣服用.功用:清心安神,养阴润燥.